Katere rokavice za živila so priporočljive?

Izbira rokavic za živila mora temeljiti na specifičnih potrebah. Če se osredotočate na zaščitno delovanje in udobje, so nitrilne gumijaste rokavice boljša izbira. Če niste alergični na lateks in si prizadevate za visoko elastičnost, so vredno razmisliti o lateks rokavicah. Če je proračun omejen, lahko PVC in PE rokavice izpolnjujejo osnovne zahteve. Natančneje, naslednje: – Nitrilne gumijaste rokavice: imajo dobro elastičnost in mehkobo, so udobne za nošenje in se prilegajo roki ter fleksibilne pri delu. Odporne so na kisline in alkalije, odporne na prebadanje, imajo izjemen učinek izolacije olja in masti, ne vsebujejo lateksnih beljakovin, imajo nizko tveganje za alergije, primerne so za ravnanje z mesom, mastno hrano, pa tudi za predelavo hrane, gostinstvo in druge primere, še posebej primerne za pomivanje posode v kuhinji, čiščenje nape in druge primere onesnaženja z težkim oljem, vendar je cena relativno visoka. – Lateks rokavice: iz naravnega lateksa, odlične elastičnosti, se tesno prilegajo roki, zato je roke med delom bolj fleksibilne, imajo boljšo zračnost, dolgotrajno nošenje pa ne povzroča občutka vročine in zadušljivosti, primerne so za peko, izdelavo peciva in druge prizore, ki zahtevajo fino delo. Vendar pa ima približno 5 % prebivalstva tveganje za alergijo na lateks, njegova odpornost na olje pa je šibka, se zlahka stara in zlomi v stiku z maščobo. – PVC rokavice: relativno nizka cena, dobra vodoodpornost in odpornost na olje, prenesejo nekatere šibke kisline in alkalije, primerne za kratkotrajno čiščenje ali pakiranje hrane, na primer za pakiranje hrane za s seboj. Vendar so slabo elastične in se zlahka trgajo, pri 40 ℃ ali več se lahko sproščajo mehčala, zato niso priporočljivi za stik z visokotemperaturnimi sestavinami, prav tako pa je njihova okoljska zaščita relativno šibka. – PE rokavice: nizke cene, pogosto se uporabljajo za začasno lupljenje kozic in rezancev ter druge kratkotrajne operacije, na primer v supermarketih za prevzem hrane v razsutem stanju ali za začasno uporabo v družini. Njihove pomanjkljivosti so enostavno puščanje, enostavno lomljenje, slaba zaščita, ne pridejo v stik z vročim oljem ali močnim detergentom, niso primerne za dolgotrajno uporabo ali visoke zahteve pri predelavi hrane. Poleg tega so vredne pozornosti tudi TPE rokavice. Imajo dobro elastičnost in prožnost, so udobne za nošenje, prilagodljive pri uporabi, lahko so v neposrednem stiku s hrano, imajo boljšo okoljsko učinkovitost in so bolj razgradljive kot PVC. vendar je cena običajno višja od PVC rokavic, odpornost proti olju in vodoodpornost pa je lahko nekoliko slabša od PVC rokavic.